Wat anderen vonden:
“Ik wist wel aan een beetje wat ik van het eet patroon kon verwachten, maar waar ik volledig voor open stond was de begeleiding. Dat was echt super! Ik heb voor Rachel gekozen, omdat ik via mijn moeder te horen heb gekregen van jou, en via sociale media een erg prettige, rustige en betrokken indruk gekregen. Dat voelde goed.
Ik heb het traject als erg prettig ervaren, alles was in stappen uitgezet en niet alles in een keer te moeten veranderen. Was gewoon top! Het 6-weekse traject heeft mij opgeleverd: ‘Wow, echt heel veel! Beter weten hoe ik goed voor mezelf kan zorgen.’
Grootste inzicht was wat deze voedingswijze met mijn gezondheid/fitheid en welgesteldheid kan doen. Ik heb Rachel als erg prettig ervaren, erg betrokken en luistert goed naar mij, en doet ook wat met deze informatie. Cijfer: 10”
- Elzemiek, 23 jaar
“Ik had geen specifieke verwachtingen, ik was nieuwsgierig of het me nog iets kon brengen. De sessie heeft me meer duidelijkheid voor mezelf opgeleverd. Over mezelf; geen echt nieuwe dingen (muv de “actie”), maar wel bevestiging. Dit kan evt. als leidraad dienen voor mezelf bij een onbalans.
Ik vond de uitleg prettig; je bent duidelijk, rustig, vriendelijk, je geeft het gevoel gehoord en gezien te worden. Al met al een heel verhelderende en prettige sessie, die duidelijkheid biedt over verleden en toekomst.”
- W
“Ik had verwacht dat voeding mij een beter gevoel zou geven en dat het er voor kan zorgen om lekkerder in je vel te zitten, of je nou wel of niet afvalt, dat het een goed gevoel geeft wat je doet/eet. Deze verwachting is wel uitgekomen.
Ik heb voor Rachel gekozen omdat ze betrouwbaar is, veel kennis heeft en laagdrempelig benaderbaar. Ik heb voor dit traject gekozen omdat ik graag weer lekker in mijn vel wil zitten, blij met mezelf wil zijn.
Ik heb het traject als fijn ervaren. Eerst apen en beren zien en daarna de knop om kunnen zetten om het niet te moeilijk te maken, want dat is het niet. De laagdrempeligheid en de bevestiging van de antwoorden sprak mij het meest aan.
Na het 6-weekse traject heb ik meer handvatten gekregen om in te zien wat gluten en lactose met je lijf doet en hoe je hier beter mee om kunt gaan. Ik heb Rachel als laagdrempelig, vriendelijk, enthousiast ervaren. Een hele fijne persoonlijkheid. Cijfer: 8”
- Anoniem
“Ik had verwacht dat ik het lastiger zou vinden. Ik heb voor Rachel en het traject gekozen, omdat ik haar al tijdje volg (insta) en haar al een keer gesproken had.. het gaf vertrouwen. Ik heb het traject als fijn ervaren. De focus op stap voor stap sprak me het meest aan. Het 6-weekse traject heeft mij een makkelijke overgang naar gezonder eetpatroon opgeleverd. Mijn grootste inzicht was dat met kleine stapjes een grote verandering makkelijker word en dus ook een stapje terug niet alles fout is, maar weer makkelijker op te pakken is naar daar waar je naar toe wilt. Ik heb Rachel ervaren als rustig en met begrip en praktische oplossingen (recepten). Het idee het ook wel zelf te kunnen… maar even niet het wiel uit te vinden, maar met een duwtje in de rug meteen de goede kant op te gaan is super fijn en waardevol. Cijfer: 9”
- Y. van Rosse, 49 jaar Hengelo
“Ik had verwacht dat ik steun en duidelijkheid zou krijgen met het traject waar ik op de moment in zat. Dat is zeker gelukt. Ik had verwacht dat ik meer mijn draai zou kunnen vinden en hulp zou krijgen bij het maken van voedingskeuzes, dat is ook gelukt. Wat ik ook had gehoopt is dat ik verschil zou zien in mijn vitiligo (niet per se verwacht), dit is jammer genoeg niet het geval geweest.
Ik vind Rachel's expertise in auto-immuniteit heel fijn omdat ik daar zelf mee te maken heb. Ook legt zij erg de nadruk op darmgezondheid wat natuurlijk super belangrijk is en ik daar zelf ook veel baat bij heb gehad. Ze leek (en is ook bevestigd) heel lief, rustig en begripvol en ik vond de manier van aanpak heel erg fijn: elke week een check in, en ik kon haar altijd vragen stellen (ook al waren dit er super veel :P).
“Ik had eigenlijk geen verwachtingen van de sessie. Ik ben me wel steeds meer gaan verdiepen in zelf ontwikkeling en vind het mega interessant. Dat uit zich voornamelijk door het lezen van boeken, luisteren van podcasts en kijken van documentaires. Maar hoewel ik veel tot me neem, ga ik er nooit echt zelf mee aan de slag en was ik dus super benieuwd naar wat er uit de cijfers komt.
En als dat dan helemaal aansluit op wie je bent, dan is dat aan de ene kant heel bizar, omdat het over jou gaat en het klopt, terwijl iemand je niet kent. En aan de andere kant ook wel weer heel fijn, want blijkbaar ben ik de persoon geworden die ik had moeten zijn.
De regressie sessie waarin we er daarna op door zijn gegaan, vond ik heel fijn, maar wel heel pittig. Ik leef heel erg bij de dag, onthoud heel veel dingen, maar vergeet ook heel veel dingen weer als ik ze niet de moeite waard vind om ze te herinneren of als (ik denk dat) het me niks brengt.
De sessie heeft me Toch wel meer inzichten opgeleverd in wie ik ben en waarom sommige dingen zo logisch voor me zijn of voelen, terwijl dat voor andere mensen helemaal niet zo is. Meestal niet iets waar ik me druk om maak, maar het valt wel vaak op. Want waarom begrijpen of handelen mensen zo, terwijl daar andere mensen verdriet mee gedaan wordt?
Ik vond ons gesprek heel fijn, je geeft de ruimte om te praten en stelt de juiste vragen om elke keer een stapje verder te komen in je eigen inzichten. Blijf het echt bijzonder vinden om te zien wat er uit de numerologie sessie komt.”
- Amanda Hilhorst
“Heel blij met alle info, super veel herkenning. Ook van de dingen waar hij al doorheen is, zijn op de manier gegaan hoe je ze vertelde. Ook mooie bevestigingen gekregen over zijn missies en doelen. ‘Wat een waardevol kado!’.”
- Nick (Numerologie Sessie in video kado gekregen)
“Het is boven verwachting informatief geweest. Wist dat ik veel zou leren en herkennen, maar dat *alles* exact klopte verraste me.
De sessie heeft mij veel rust opgeleverd: hey, ik zit goed, ben op het juiste pad. Bevestiging dat mijn grootste uitdaging mijn grootste kracht is, en dat dat patroon doorbreken mijn sleutel is.
Vertrouwen, motivatie, helderheid. Ik vond het super prettig dat je alles uitgebreid uitlegde, met herkenbare voorbeelden. Je bent super duidelijk en begrijpbaar in je communicatie, wat voelbaar vanuit je hart gebeurt. Oprechte aandacht en interesse voor mij, en ruimte en tijd voor mijn dingen.
Ik heb dit als een heel prettige sessie ervaren!”
- Laura, Balk
“Ik ging er vanuit dat jij mij kon adviseren bij mijn keuzes van voeding. En dat is zeker gelukt. Ik heb voor Rachel gekozen door de informatie op haar website en haar persoonlijke verhaal. Informatie is overzichtelijk en uitgebreid. Ook omdat ik op zoek was naar een orthomoleculair diëtiste. Ik heb het traject ervaren als positief, maar ook best lastig. Er ging een hele nieuwe wereld voor mij open. Het lukte niet allemaal in 1 keer, wat ik wel graag wou. Maar in stapjes, zoals Rachel adviseerde, was het beter te doen.
De combinatie van voeding met het psychologische deel sprak me het meeste aan. Het gaat niet alleen om de voeding, maar vooral wat het met je doet. Hoe je jezelf kunt motiveren en stimuleren. Kijken naar wat wel mag en niet teveel naar was allemaal niet mag.
Het 6-weekse traject heeft mij een overzicht opgeleverd in wat er allemaal mogelijk is met mijn intoleranties. Ik zag er vreselijk tegenop, maar langzamerhand kreeg ik er meer grip op. Accepteren dat het wel te doen is. Mijn grootste inzicht was de verbazing waar allemaal gluten, melk en ei inzit.
Ik ben erg tevreden en heb Rachel als een positief, gemotiveerd en energiek persoon. Veel aandacht voor mij en goede adviezen. Cijfer: 8. “
- A. Beute, Workum
"Ik had van te voren verwacht advies te krijgen over voeding passend bij mijn situatie en dit is gelukt en ben ik erg tevreden over. Ik heb het traject ervaren als prima begeleiding en kundig advies. Het praktische sprak me het meeste aan, ik kon vanaf dag 1 aan de slag. Grootste inzicht was geen gluten. Ik heb Rachel als pro actief, kundig en professioneel ervaren. Cijfer: 9"
- Dirk Kwakkel, Dokkum
"Ik verwachte van te voren om hulp te krijgen bij het uitvinden waarom mijn gezonde eetpatroon me nog niet de energie opleverde die ik verwachte. En ja, deze verwachting is zeker uitgekomen! Ik heb voor Rachel gekozen, omdat Rachel het 6 weekse traject aanbied en dit past bij wat ik nodig had t.o.v. losse consulten.
Ik heb het traject als zeer prettig ervaren, door het op te delen in kleine doelen wordt het een stuk beter behapbaar. Door telkens over dezelfde vragen na te denken kom je tot verschillen die het al oplevert, sprak mij het meest aan.
En wat me ook enorm geholpen heeft: dat Rachel er uit gefilterd heeft dat ik meer vetten nodig heb, alleen al voor het dagelijks functioneren, dat heeft zo'n enorm verschil gemaakt! Het 6-weekse traject heeft mij meer vertrouwen in mijn eetpatroon opgeleverd en meer tools om crisis situaties op te vangen.
Grootste inzicht was vet! Wat een game changer! Rachel als zeer kundig ervaren, prettige coach die goed aanvoelt wat je behoefte is! Cijfer: 9"
- Irene de Jong, Workum
“Ik ben er met vertrouwen ingestapt, maar wist echt niet wat ik kon verwachten. Het voorstel voor een zuivel- en glutenvrije dieet was een verrassing voor me. Het lukte me redelijk snel om nieuwe eetpatronen eigen te maken. Ik voelde ook al redelijk snel dat de aanpak resultaat had. Mijn verwachtingen zijn eigenlijk wel overtroffen.
Ik heb voor Rachel en het traject gekozen, omdat ik de stellige overtuiging had, dat de sleutel voor het verminderen van huidproblemen gelegen was in voeding. En omdat ik een deskundige hiervoor zocht. Vanwege het volgen van de patisserie cursus leerde ik Rachel kennen en kreeg ik vertrouwen
Ik heb het traject als fijn, ondersteunend en deskundig ervaren. De kennis, die Rachel inbracht, over wat er speelt bij mijn huidproblemen en de ondersteuning bij het omschakelen naar een nieuw eetpatroon, sprak mij het meeste aan. Het traject heeft mij het verminderen van huidklachten opgeleverd en wel zo danig dat ik het vertrouwen heb dat het zal verdwijnen.
Grootste inzicht was dat zuivel niet goed voor me is. Ik vond het een pragmatische en efficiënte aanpak. Rachel gaf me het gevoel dat ze er voor me wilde zijn en en ik kon bij haar terecht. De tussenpoos van een week tussen de Q&A was ook prima voor mij.
Cijfer: 9”
- Marjanne van Esveld, Leiden, 62 jaar
“Ik had van te voren gehoopt op kundige en persoonlijke begeleiding en deze heb ik ook gekregen! Ik heb voor Rachel en het traject gekozen omdat haar Instagram posts me aanspraken en ze me een fijn persoon leek. Het traject is to he point en daar houd ik van. Ik heb traject als positief ervaren!
Veel geleerd en fijn contact! Het meeste sprak mij aan de korte lijntjes, goed meedenken van Rachel en hele fijne tips en oefeningen evenals goede recepten. Het traject heeft mij meer inzicht in mezelf, mijn eetgewoonten en gebruik van mijn supplementen opgeleverd. Grootste inzicht was dat ik ook het ook heus wel kan!!! 😊
Ik heb Rachel als warme en betrokken persoonlijkheid ervaren. Ik ga nog 6 weken door want ik heb nog meer dan genoeg te leren en heb hier ook zeker nog steun bij nodig, deze krijg ik graag van Rachel! Cijfer traject: 9”
- Marjanne, 41 jaar
"Het 6-weekse traject was erg fijn. De start met een persoonlijk gesprek en het specifiek kijken naar wat goed is voor mij, sprak mij het meest aan. Ik kreeg meteen inzicht in het voor- en nadeel van huidige en toekomstige lifestyle. Ik heb geleerd dat ik alles mag eten, maar dat elke keuze ander uitkomst geeft.
Ik kies nu veel bewuster voor mijn voeding. Ook al is het ‘fout’ voedsel. Heb helder wat gezonder en minder gezond voor mijn lichaam is. Zelfs op vakantie heb ik gezond en lekker gegeten, beviel me prima. Voelt lekker voor mijn buik. Eet nu ook gezonder; dagelijks meer groente, fruit, vetten en minder brood en granen. Gaat de goede kant op!
Grootste inzicht was het stapsgewijs mijn voedingspatroon veranderen en niet in 1x proberen te doen want dat is te veel. Rachel heb ik als kundig ervaren, ze weet waar ze over praat. Cijfer traject: 9."
- Sjoukje, 38 jaar, Hindeloopen
“Ik had eigenlijk meer gehoopt dat het mij zou lukken. Dit is uiteindelijk ook daadwerkelijk gelukt. Ik eet nu 80% paleo. Daar ben ik al heel tevreden mee. Mede dankzij Jennifer die mij erg goed heeft gesteund. Jennifer zelf eet 40% paleo.
Ik heb voor het traject met Rachel gekozen in verband met mijn gezondheid. Ik heb het traject als zinvol ervaren en fijn om wekelijks stil te staan bij de voeding. Ook is het fijn om net wat meer te weten over supplementen en welke voedingsstoffen goed zijn om in te nemen. Hier hebben we veel aan gehad.
De kracht van voedzaam eten op het lichaam, sprak mij het meest aan. Het traject heeft me opgeleverd dat ik nu 80% paleo eet en ik veel extra supplementen neem ter ondersteuning. Voor Jennifer heeft het nieuwe recepten opgeleverd en ontdekt dat voedzaam eten super lekker is.
We hebben Rachel ervaren als betrokken, enthousiast en heeft veel kennis van voeding! Ook heeft Rachel veel vooronderzoek gedaan m.b.t. mijn unieke situatie. Dat voelde heel zorgvuldig. Ze maakt echt een plan op maat.
We gaan doorzetten in wat we in gang hebben gezet. Daar zijn wij heel trots op en voelen we ons ook goed bij. Helemaal voor de gezondheid van Yosef. Cijfer: 8”
- Y.M, 31 jaar, Emmeloord
“Wat me aansprak was de wekelijkse coaching waarbij je vragen kunt stellen. Door dit traject heb ik suikers verminderd, ben ik gezonder gaan eten en heeft het me experimenteren met nieuwe gerechten opgeleverd. Grootste inzicht was dat ik zonder geraffineerde suikers ook lekker kan eten. Cijfer 9.”
- Farah Coppola, 33 jaar, Amsterdam
“Ik verwachte dat ik weer even een boost zou krijgen om iets kleins aan te passen in mijn voedingspatroon en dat heb ik gekregen! Deze workshop heeft me heel veel lekkere recepten opgeleverd waarmee ik verder mijn voedingspatroon kan aanpassen. Mijn grootste inzicht was dat het helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn om gezonde recepten te maken en te gebruiken voor meerdere dagen. Ik heb nu ervaren hoe de recepten gemaakt worden en dat was heel handig om verder mee te kunnen experimenteren (of zo te laten :)).
Ik vond het prettig om zelf aan de slag te gaan met de recepten! Heerlijk om hiermee bezig te zijn en tegelijk gecoacht te worden. Het was een hele ontspannen sfeer met ruimte om te experimenteren en de mayo een keer te laten mislukken :). Ik vond het gezellig en leuk om de workshop te eindigen met een lunch bestaande uit recepten waarvan je weet wat de ingrediënten zijn en waarmee je je lichaam dus voedt.
Hele waren makkelijke recepten en allemaal even lekker! Ik vond het mooi dat (bijna) alle producten bij lokale ondernemers weg kwamen. Het mapje die we erbij kregen is heel handig! Ik heb een aparte map voor al het werk van Food Your Thought :). Rachel is altijd heel enthousiast, deskundig, behulpzaam, rustig en energiek! Veel inzichten, een boost en ontspannen sfeer - ik vond het super leuk! Cijfer: 9”
- Dewi Bakker, 36 jaar Leeuwarden
“Ik heb deze Energy Call als fijn en prettig ervaren. Eerst even verhaal aanhoren. Duidelijk uitgelegd, gestructureerd. Veel verstand van zaken en hebt veel antwoorden. Echt fijne Energy Call! Heb duidelijke stappen waar ik mee verder kan.”
- Tessa Jongsma, Groningen
“Ik probeerde er zo blanco mogelijk in te gaan, maar hoopte vooral een duidelijker beeld te krijgen van wat jij precies voor mij kan betekenen en hoe je te werk zou gaan. Dit heb je super duidelijk uitgelegd, daarbij heb je ook uitgelegd wat je daarbij van mij verwacht. ...Ik vond het een erg prettig gesprek. Het was precies de goede verhouding tussen formeel en informeel. Je komt professioneel over, maar wel gezellig en bereikbaar. Je legt alles duidelijk uit. Vraagt of ik nog vragen had. En je checkt goed of je mij goed begrijpt door informatie te herhalen of dingen na te vragen. Ik heb een duidelijk beeld gekregen van de vervolgstappen. Ik weet wat er van mij verwacht wordt… en ik weet wat ik kan verwachten van de coaching. Ik zou het zeker iemand anders aanraden!”
- S, Groningen
Energy Call vond ik erg prettig! Je bent zo enthousiast en heel persoonlijk gericht. Je luistert heel goed luistert en geeft gericht optie. Je enthousiasme prikkelt en je staat ergens achter. Dat breng je goed over.
- Dewi Bakker 36 jaar Leeuwarden
Omdat ik weet hoe ik gezond eet, alleen het me niet lukt om dit vol te houden. Wat me aansprak was de regelmaat van iedere ochtend een cadeautje in je inbox ontvangen:) doordat ik thuis werk had ik ook echt de tijd daar even voor te gaan zitten. Eiwitten vond ik het meest interessant. Ik heb altijd gedacht dat alle eiwitten goed verteerbaar waren. Hiervan heb ik dus echt iets opgestoken. Wat het me absoluut heeft opgeleverd is meer water drinken! Ik heb al 3 dagen mijn dagdoel van 2.25 liter gehaald! Grootste inzicht uit deze training was dat ik voor mijzelf kies als ik gezond eten in mijn mond stop. En dat ik, bewust, af en toe wel iets anders kan eten. Rachel voelt heel vertrouwd, door de manier waarop je schrijft. Je schrijft oordeelloos en open. Ook je vlog is fijn om te zien/horen! Mee door gaan!!!! Een leuke motiverende en inspirerende korte training. Rachel neemt je mee in de basis van gezonde voeding en laat je zien wat voeding met je lijf doet. Ik heb echt een aantal dingen aangepast in mijn eetpatroon de afgelopen week. Nu volhouden! Cijfer: 9
- Gijsje Stephanus. 28 jaar uit Groningen
Ik ben al een tijdje aan het zoeken in m’n voedingspatroon. Veel diëten gevolgd en alles hielp maar tijdelijk! Daarnaast had ik vaak last van buikpijn dus ik wilde er iets mee! Ik heb een keer een telefonische gesprek met je gehad en je sprak me meteen aan, we hadden een mooi gesprek! Helaas zijn jou programma’s te duur voor mij maar toen dit voorbij kwam twijfelde ik geen moment! Ik wilde heel graag informatie van jou hebben 😊🙏🏻
De theorie! De achtergrond informatie, waarom zijn dingen zoals ze zijn! En de challenge je bent er dan nog bewuster mee bezig om het meteen toe te passen. De dag over darmflora vond ik het meest interessant, omdat hier toch wel een probleem zone van mij ligt! Hoe en wat kan wel en niet verteerd worden en de waarom daarbij! Dat is wat je bewust maakt.
Het heeft me heel veel informatie waar ik behoefte aan heb opgeleverd! Het geeft me een boost om mijn levenstyle om te gooien .. beter op mijn eigen lichaam passen niet meer diëten. Grootste inzicht: Oehhh uhmmm zoveel! Dat je zoveel basisingrediënten wel in huis hebt en dat het helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn als je de juiste kennis maar hebt en wilt ontvangen. “…” was helemaal top zo! Ik ga dit zeker aanprijzen bij mensen 🙏🏻 Dat je veel kennis hebt over voeding en dat graag met mensen deelt! Dat ze je kan helpen om bewust te worden van je eigen eet gedrag op een hele prettige natuurlijke wijze. Ik vind je een geweldig mens zo over insta ik heb veel interesse voor jou informatie. Cijfer: 9
- Theresa Hettinga, 32 jaar
Wat je op Instagram post in je stories vond ik erg interessant. En met die flinke korting was er al helemaal geen reden meer om niet mee te doen. Wat we aansprak was het gezonder leven en daarmee je eetpatroon wat beter onder controle hebben. Alle dagen hebben wel iets geboden waar ik mee aan het experimenteren ben geslagen en waar ik in ieder geval de komende tijd mee aan de slag ga. Kijken wat voor mij werkt en wat niet. Het heeft me een nieuwe kijk op eten opgeleverd. Mijn grootste inzicht was over vetten en dat ze verzadigen! Want tijdens periodes waarin ik extreem let op gezond eten ben ik nooit écht verzadigd. Ik vond het een fijne training, met name de uitgebreide onderbouwing en informatie in elke mail. Je merkt aan alles in de training dat Rachel verstand heeft van dit onderwerp. Alles wordt goed onderbouwd en ze brengt het op een manier dat het concreet en haalbaar wordt. Daarnaast zijn de ingrediënten van de recepten bijzonder goed op elkaar afgestemd, heerlijk! Fantastische training met veel nieuwe inzichten en heerlijke recepten! Cijfer: 9
- Nathalie, 32 jaar
Deze Online Training heeft mij extra kennis en inspiratie over voeding en een gezonde leefstijl opgeleverd. Ik had niet een specifiek deel, de overall training was erg interessant met veel inzichten! Rachel heeft veel kennis en inspiratie. Het was inspirerende training met veel informatie en praktische tips!
- Melanie, 30 jaar
Omdat ik de trainingen van Rachel heel leuk vind! Wat me aansprak was dat ik nu de mails kan teruglezen wanneer ik dat nodig heb. Alle dagen vond ik interessant :) ook de recepten en de opsommingen van goede producten bij sommige mails. Wat ik fijn vond waren nieuwe recepten, een stok achter de deur en een herinnering om kleine stapjes te zetten. Mijn grootste inzicht was niet het grootste maar een antwoord op m'n vraag over enzymen supplement. Rachel geeft haar trainingen vol met enthousiasme én deskundigheid. Met net zoveel enthousiasme en deskundigheid als dat Rachel de workshops in persoon geeft, schrijft ze deze online training. Voor mij altijd een stok achter de deur en een alarmbelletje om weer bewust te worden van mijn voeding. Cijfer: 8
- Dewi Bakker, 36 jaar uit Leeuwarden
De ruimte die er was voor mijn persoonlijke situatie sprak mij het meest aan.
Het heeft me een stabielere relatie met eten opgeleverd. Grootste inzicht was dat eerst een stabiele relatie met eten moet hebben, mijzelf volledig moet accepteren zoals ik ben, en dan pas in staat ben echt blijvend gezonde keuzes te maken. Het heeft mij echt een hele grote stap in de goede richting gebracht.
Wat je bij mij hebt gedaan is tips gegeven en me gecoacht om mijn relatie met eten te verbeteren, maar ook de relatie met mijzelf. Dat is denk ik ook de basis van een gezond eetpatroon en keuzes die je maakt. Als dat niet goed is, zal je elke keer weer dat duiveltje horen en terugvallen in een negatieve spiraal. Cijfer: 9
- Gijsje Stephanus, 28 jaar, Groningen
Jij ook bedankt dat je me wilde helpen en mij richting wilde geven waarnaar ik op zoek was. Wat ik verwacht had geen idee, het is een traject waar je aan begint en afmaakt. Het traject was een belevenis op zich waarin ik heb geleerd naar het lichaam te luisteren en te voelen. Rachel altijd behulpzaam, positief en meedenkend. Wat ik als prettig heb ervaren is dat mijn nieuwe eetgewoonten meer smaak opleveren en ja jammer dat de rest van de familie nog niet is overgestapt op mijn eetgewoonte. Maar dat hoeft van mij ook niet alhoewel ze toch zo nu en dan van "mijn" eten proeven. Een dikke 9. Groet Peter
- Peter Edema, Appelscha
