“Geen brood?! Maar dat kan toch niet? Wat mag je dan nog wel eten? Ik kan echt niet zonder brood.”
Dit waren één van de eerste reacties die ik ontving en ook mijn eigen reactie in het begin. Want brood zit zo enorm verwezen in ons voedingspatroon, hoe kun je daar nou zonder? Het is – bijna – niet meer weg te denken. Nu zul je van mij nooit horen dat je iets niet meer mag. Iedereen mag zijn eigen keuzes hierin maken.
Read More