Zelfgemaakte mayonaise
Dé lekkerste: Zelfgemaakte mayonaise
Benodigdheden:
300 ml milde olijfolie
1-2 teentjes knoflook
1 ei
1 eidooier
Snuf keltisch zeezout
1 el kerriepoeder (optioneel)
Bereiding:
Voeg alles in een staafmixer. Mix langzaam van onder naar boven alles tot een mengsel. Langzaam op en neer, zodat alles goed met elkaar kan emulgeren (a.k.a. mengen).
Bewaar tot 3 dagen in de koelkast.
Blijf op de hoogte & volg Food Your Thought via Facebook, Instagram, LinkedIn & Pinterest. Elke zondag komt er een nieuw recept online.
Liefs, Rachel
