3x groene shots voor een energieboost

 
PHOTO BY: TOA HEFTIBA

PHOTO BY: TOA HEFTIBA

3x green power shots om je dag fris en fruitig mee te beginnen. Klinkt goed toch? Of ben je toch bang dat de smaak jou niet helemaal ligt? Ons antwoord daarop, probeer het gewoon en geef vooral niet op. Je gaat aan de smaak wennen en die energie levels stijgen waarschijnlijk binnenno time. Dit is wel heel erg fijn als je wat extra energie kan gebruiken tijdens deze winterse dagen. Ze kunnen trouwens ook gewoon het hele jaar door want energie dat heb je élke dag nodig. Oh ja, je zet ook nog eens die opkomende verkoudheid of griep buitenspel. Dus, 3-2-1….slowjuicen maar!

Benodigheden:

  • Dunschiller

  • Slowjuicer

Ingrediënten:

  • Halve citroen

  • 1 komkommer

  • 4 handjes spinazie

  • 5 stengels bleekselderij

  • 1 grote winterpeen

  • 1 appel

  • 5 cm kurkuma

  • 5 cm gember

Green power shot #1

Bij het maken van dit groente shotje gaan we aan de slag met gembercitroen en appel. De appel zal ervoor zorgen dat je keel niet totaal zal afbranden want gember kan best heel erg scherp zijn. Zeker voor iedereen die niet gewend zijn aan deze ‘wortelsoort’.

  1. Schil de gember van plusminus 5 cm met een dunschiller.

  2. Stop de gember in de slowjuicer.

  3. Vervolgens stop je ook 1 geschilde appel in het apparaat.

  4. Tot slot snijd je een citroen in plakjes. Gebruik 5 plakjes en haal de schil eraf.

  5. De geschilde citroen stop je tot slot ook in de slowjuicer.

Als het goed is heb je nu genoeg sap voor 2 gember shotjes met appel en citroen. 

TIP: Voor de garnering kan je eventueel nog wat kurkuma of cayennepeper in poedervorm toevoegen.

Green power shot #2

Het tweede groente shotje bestaat uit bleekselderijspinazie en komkommer. Fijn is dat bleekselderij net als gember een geneeskrachtige werking heeft. Perfect als je jezelf even niet zo lekker voelt.

  1. Het is van belang dat je de komkommer, spinazie en bleekselderij even goed wast.

  2. Stop 5 stengels bleekselderij in de slowjuicer.

  3. Snijd de zaadlijsten uit de komkommer. (Het is niet erg als er wat zaadjes achterblijven op de komkommer)

  4. Voeg één voor één de komkommer en spinazie toe.

Schenk het sap in een klein glaasje net als op de bovenstaande afbeelding.

Green power shot #3

Voor de bereiding van het derde en laatste groente shotje maken we gebruik van wortelkurkuma, gember en citroen.

  1. Schil de wortel met een dunschiller. Dit doe je ook met de kurkuma en gember.

  2. Snijd de citroen in plakjes en verwijder de schil.

  3. Stop de grote winterpeen in de slowjuicer. Waarschijnlijk moet je hem iets kleiner snijden.

  4. Voeg vervolgens één voor één de kurkuma, gember en citroen toe aan het apparaat.

Het zal enkele minuten duren maar dan kan je gaan genieten van die mega boost!

Credits: freshhh.nl 

 

Meer inspiratie: